马鞍山市举办2022年食品安全事故Ⅲ级应急演练

新安晚报 安徽网 “我宣布，马鞍山市2022年食品安全事故Ⅲ级应急演练正式开始！”6月12日，记者了解到，为进一步完善全市食品安全事故应急管理机制，提高应对食品安全突发事件的高效处置能力，马鞍山市2022年食品安全突发事故Ⅲ级应急演练在安徽工业大学秀山校区举办。

此次演练聚焦社会关注度高的校园食品安全事件，模拟了一起因食用受大肠杆菌污染的小龙虾引发的食品安全突发事故。演练场景构建为5月20日下午15时，H学校短时间内有多名学生出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，疑似食物中毒。事态很快由Ⅳ级一般食品安全事故提升至Ⅲ级较大食品安全事故，根据市、区两级食品安全事故应急预案，相关部门协调联动、迅速高效开展应急处置工作。

演练采取“情景模拟+现场实战”的形式，全面展示事故发生与信息报告、先期处置与应急响应、响应升级与联动处置、响应结束与善后处置、信息发布与调查评估等所有环节。演练内容贴近实战，为构建全市食品安全事故应急救援体系提供了宝贵经验。

此次演练由马鞍山市人民政府、马鞍山市食品安全委员会主办，马鞍山市食品安全委员会办公室、马鞍山市市场监督管理局、马鞍山市雨山区人民政府承办。各县区政府、园区管委会，市食安委各成员单位，市应急管理局分管负责同志，各县区、园区食安办主任及安徽工业大学师生代表共90余人参加演练。

新安晚报 安徽网 记者 徐琪琪

编辑 陶娜